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식품 등급 스테인레스 스틸 메쉬는 현대식 식품 제조, 준비, 여과 및 취급 공정에서 중요한 구성 요소입니다. 내구성, 위생 성능 및 화학 저항성을 결합하여 상업용 주방에서 대규모 식품 공장 및 제약 생산에 이르는 산업에 필수적입니다.
이 안내서에서는 음식 안전에 대해 알아야 할 모든 것을 탐구합니다. 스테인레스 스틸 메쉬 - 최고의 재료 (304, 316, 316L 및 고급 합금), 일반적인 응용, 메쉬 사양 및 필요에 맞는 올바른 유형을 선택하는 방법에 대한 팁을 포함합니다.
목차
一、 식품 등급 스테인리스 스틸 메쉬 란 무엇입니까?
식품 등급의 스테인리스 스틸 메쉬는 FDA, EU 및 식품 안전 표준을 충족하는 합금으로 만든 직조 또는 용접 금속 스크린입니다. 이 물질은 식품, 음료 또는 제약 성분과 접촉 할 때 무독성, 부식성, 열 내성 및 화학적으로 안정적입니다.
二、 왜 식품 적용에 스테인레스 스틸 메쉬를 사용합니까?
식품 등급의 메쉬는 식품 및 음료 산업에서 광범위하게 사용됩니다.
● 부식 저항 산성, 짠맛 또는 촉촉한 환경에서
● 비 반응성 음식, 오일, 효소, 산 또는 알칼리
● 고강도 및 열 저항 베이킹, 건조 또는 증기
● 청소 및 멸균의 용이성 위생 작전의 경우
● FDA, ISO, HACCP 및 EU 식품 규정 준수
三、 식품 등급 스테인리스 스틸 메쉬의 종류
다음은 가장 일반적인 식품 등급 메쉬 유형, 기능 및 사용 사례에 대한 포괄적 인 개요입니다.
304 스테인리스 스틸 메쉬는 고온 저항성이 뛰어나고 항산화 성능이 우수하며, 비 독성이며 실온에서 맛이 없으며, 식품 등급 표준을 충족하며 304 스테인레스 스틸 메쉬의 가격은 중간 정도이고 안정적이므로 식품 산업에서 가장 널리 사용됩니다.
재료: 304 스테인리스 스틸 와이어
메시 범위 : 1–635 메시
직조 방법 : 평범한 직조, 능직 직조, 매트 직조, 크림 핑 직조, 용접 직조
주요 속성 : 탁월한 녹 및 산화 저항, 비 독성, 무취, 저렴한
일반적인 응용 프로그램 : 과일 및 야채 세척, 식품 등급 스크린, 밀가루 선별 검사, 커피 선별 검사, 찐 트레이, 바베큐 트레이 등
Molybdenum (Mo) 요소는 염화물 부식, 더 나은 수분 저항성, 더 나은 산 및 알칼리 저항성, 높은 위생 및 안전 수준 및 고해상도 식품 환경에 더 적합한 능력을 향상시키기 위해 304에 첨가됩니다.
재료: 316 스테인리스 스틸 와이어
망사: 1-635 메시
최선의 : 짠맛, 산성 및 고독성 환경
직조 방법 : 평범한 직조, 능직 직조, 매트 직조, 크림 핑 직조, 용접 직조
주요 기능 : 염화물, 소금 및 산, 높은 청결 및 낮은 금속 침출을 견딜 수 있습니다.
일반적인 응용 프로그램 : 해산물 가공, 소스 여과, 유제품 여과 장비, 발효 장비 메쉬 스크린 등
316L의 탄소 함량은 316의 탄소 함량보다 낮으며, 이는 용접 행사에 더 적합하며, 곡물 간 부식, 우수한 부식 저항성 및 가혹한 청소 조건에 적합하지는 않습니다.
재료: 316L 스테인리스 스틸 와이어
망사: 1-635 메시
이익: 용접 후 탁월한 부식 저항성, 고압 청소에 우수합니다
직조 방법 : 용접 직조, 평범한 직조, 트롤 직조, 매트 직조, 크림 핑 직조
일반적인 응용 프로그램 : 제약 공장, 의료 식품 장비, 고급 음료 생산 라인, 푸드 베이킹 랙, 베이킹 그물, 식품 건조기 컨베이어 벨트 등
티타늄 메쉬는 무독성이며, 생체 적합성이 우수하며, 강산 및 알칼리 저항성은 매우 가볍지 만 강하며 녹슬기 쉽지 않지만 가격은 비교적 높습니다. 일반적으로 고급 식품 생산 및 멸균 실험실에 사용됩니다.
재료: Gr1, Gr2
망사: 1-635 메시
직조 방법 : 평범한 직조, 능직 직조, 매트 직조, 크림 핑 직조, 용접 직조
티타늄을 선택하는 이유 : 금속 이온 방출 없음, 극도의 pH 및 열에 내성
약점: 강철에 비해 높은 비용
일반적인 응용 프로그램 : 미네랄 워터/기능성 물 여과, 의료 등급 영양 제품 생산 라인, 산성 주스 여과, 효소/젖산 박테리아 추출 시스템, 고급 식품 등급 세포 반응기 필터 지지대 등
Hastelloy Mesh는 훌륭한 화학적 차단 저항성, 높은 안정성, 금속 이온의 침전 없음, 가혹한 생산 시나리오 및 실험 환경에 적합한 고급 합금 메쉬입니다.
사용 가능한 등급 : C-22, C-276
망사: 1-635 메시
직조 방법 : 평범한 직조, 능직 직조, 매트 직조, 크림 핑 직조, 용접 직조
프리미엄 선택 : 생명 공학 또는 화학 식품 응용
최선의 : 고 부식성 산 또는 용매, 발효 반응기, 식품 첨가제 가공, 멸균 필터
모넬 합금 메쉬는 비 독성, 고온 저항성이며 해산물 가공에 사용하기에 적합하며 바닷물 부식에 대한 내성이 높습니다.
재료: 모넬 400
망사: 1-635 메시
직조 방법 : 평범한 직조, 능직 직조, 매트 직조, 크림 핑 직조, 용접 직조
이상적 : 해안 식품 공장 및 해양 기반 생산
일반적인 응용 프로그램 : 해산물 가공, 피클 여과, 소금물 냉각 장비 필터, 고액 환경에서의 건조 및 청소 장비 등
Inconel 메쉬는 고온 저항성이 우수한 니켈-염소-아이언 합금입니다. 최대 작동 온도는 1100 ℃에 도달 할 수 있으며 유해한 요소를 침전시키지 않습니다. 극한 조건에서 사용하기에 적합합니다
재료: Inconel 600, 601, 625
망사: 1-635 메시
온도 공차 : 최대 1100 ° C
직조 방법 : 평범한 직조, 능직 직조, 매트 직조, 크림 핑 직조, 용접 직조
이상적 : 열 집약적 식품 생산 라인을위한 니켈-염소 합금 메시.
일반적인 응용 프로그램 : 고온 베이킹 용광로 컨베이어 벨트, 탈수기, 브래킷, 훈제 식품 장비의 지원 네트, 고온 추출/농축 공정 지원 층 등
니켈 메쉬는 강한 화학적 안정성을 갖는 고급 금속 메쉬입니다. 전기 분해, 여과, 불순물 제거 및 기타 미세 공정에 사용될 수 있습니다. 그러나 니켈 메쉬를 사용할 때는 순수한 니켈의 가격 변동과 음식의 접촉 시간 제한에주의를 기울여야합니다.
재료: NI200, NI201
직조 방법 : 평범한 직조, 능직 직조, 매트 직조, 크림 핑 직조, 용접 직조
이상적 : 식품 기술의 정밀 여과 및 전기 분해를위한 순수한 니켈 메쉬.
일반적인 응용 프로그램 : 정밀 발효 여과, 식품 등급 전기 분해 장비를위한 양극 재료, 식품 잔류 물에서 미량 원소의 전해질 증착, 고순도 샘플 전처리 여과 등
주의: 반응성으로 인한 통제 된 식품 접촉 조건에서 사용하십시오
mesh 크기 및 직조 옵션
메쉬 크기 : 1 메쉬 ~ 635 메쉬
일반적인 직조 :
일반 직조 (필터링을 위해)
Twill Weave (추가 강도)
Crimped Weave (지지 구조)
용접 메쉬 (그릴 또는 트레이 용)
매트 직조 (복잡한 입자 필터링 용)
오른쪽 메쉬 크기를 선택하는 것은 입자 크기, 유량 및 적용 방법 (건조, 습식 또는 압력)에 따라 다릅니다.
∎ 올바른 메쉬 유형을 선택하는 방법은 무엇입니까?
| 상태 | 권장 자료 |
| 일반적인 음식 접촉 | 304 스테인레스 스틸 |
| 높은 습도 또는 짠 노출 | 316 / 모넬 |
| 고온 응용 | Inconel |
| 중요한 위생 또는 제약 | 316L / 티타늄 |
| 가혹한 화학 물질 또는 산 | Hastelloy |
| 정밀 전기 화학 작업 | 니켈 |
六、 식품 산업의 일반적인 응용
체질 및 채점 : 밀가루, 향신료, 커피, 찻잎
여과법: 유제품, 주스, 소스, 와인, 소금물
건조 및 가열 : 탈수기 벨트, 베이킹 트레이
발효: 양조장, 프로 바이오 틱, 효소 가공
물 정제 : 미네랄 워터, 향이 나는 음료
포장 지원 : 그릴 메쉬, 김이 나는 트레이
FAQ - 식품 등급 메쉬 질문
Q1 :음식 접촉을위한 최고의 스테인리스 스틸은 무엇입니까?
에이: 304는 가장 일반적입니다. 316/316L은 산성 또는 짠 음식에 더 좋습니다.
Q2 : 스테인레스 스틸 메쉬를 바베큐 그릴에 사용할 수 있습니까?
에이: 예, 304 및 316 메시는 열기 세이프 및 굽기위한 음식 안전입니다.
Q3 : 액체를 여과하는 데 가장 적합한 메쉬 크기는 무엇입니까?
에이: 점도와 입자 크기에 따라 일반적으로 50-200 메쉬 사이.
Q4 : 티타늄 메쉬가 스테인레스 스틸보다 더 나은가요?
에이: 티타늄은 부식성이 높고 생체 적합하지만 비싸다.
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